Nasi dagang sampling ...



 Semalam petang, aku pi keje.Ada meeting. Sini Ahad keje, so kena lah pi membanting tulengs di hari Ahad .
Lepas meeting, aku ada discussion dengan team sebab esok tu nak masuk plant. Ye u ols..patutnya cuti Nuzul Quran kan..tapi mak kena memerah keringat seperti peluh petani...

Balik kerja aku singgah Mesra Mall. Agak lengang. Time ni orang dah busy masak or busy ke pasar juadah (aku tgk kat sign board dekat Pantai Kemasik derang tulis Pasar juadah)...

 baju raya anyone..? aku tak beli sebab aku alau baju siap memang macam tak payah beli kain. katik u ols..
lepas tu lengan sure panjang...and dah macam baju pinjam sebab saiz tak padan...

 Hiasan adalah ketupat daun palas. Saja nak tengok hiasan mall nih..aku dah aim nak beli apa esok coz aku ada nampak kasut yang cantik. hari ni ambik feel dulu..kang besok datang beli...ramai jugak org shopping raya..

Lepas balik dari Mesra Mall, aku pi pasar juadah..

LOkasi:  Pasar Juadah Pantai Kemasek...

sebenarnya tak nak beli sebab aku ada guess hari ni. Dah janji nak buka puasa di hotel je..

so ni nak cuci mata tengok orang jual apa...ye..cuci mata sahaja.. 

Tapi the moment mak melihat nasi dagang yg berbungkus daun pisang otomatik  " makcikkk..nak nasi dagang niiiii".

puii...cuci mata konon....!

time bila nak makan, pikir kemudian...
hehhe...

 Nasi dagang bungkus daun pisang..RM2.00 oke!

 murtabak

aku jalan-jalan tengok kuih..macam-macam ada u ols...terus rambang mata..tapi idok le aku membeli kuih biasa yg dah biasa jumpa. dan paling ramai aku tgk org jual ketupat palas yang digoreng tuh,,

 putu bambu stall

 dan lalu di sebuah gerai nasi dagang lagi..and mulut tiba-tiba.. "pakcikkk...nak nasi dagang ni"
nasi dagang bungkus daun..tempting oke! wah...tiba2 dah macam acara menyample nasi dagang seluruh daerah kemaman..kihhh

 okey.."pakcik berapa ringgit?"
pakcik :" 3.50"
aku hulur 3.50...
Pakcik tu tgk muka aku.".RM1.50 je nak"
tekejut makkk..
aku ..hah?????  gamaknya pakcik ni pikir...kesian..muda-muda dah pekak..
dok le...nasi dagang RM1.50 u olssssss.....hah..kat KL ada???

 Balik dari bazar...jalan lengang, dah lewat petang.

 hasil tuaian..nasi dagang dari pelbagai gerai

 pandangan dari bilik..nampak ombak laut

Aku sampai hotel, solat rehat tunggu tamu aku yang katanya on the way..

Dia sampai pukul 7.

Around 7.15 kitarang masuk dalam Restoran Kampong.

Meriahhh...!

Orang ramai, kebanyakannya bawa family dan anak-anak.

Time dah pertengahan Ramadan masuk ke akhir dah ramai orang rajin berbuka di luar kot.

Sesekali katanya...

Tapi kadang jadi berkali-kali. seronok apa...tinggal makan, tak payah basuh pinggan. Makanan pulak banyak gila..

AKu ronda tengok buffet spread..oh..lebih kurang sama,.

Sini famous dengan kambing golek/bakar yg dihidang dengan nasi arab dan sup beraneka jenis.

Tapi sebab selalu dah kat sini..aku dari bilik macam dah tauuuuu apa menunya..

:))

salad bar

kuih muih

aneka dessert dan kuih

pasta stall

murtabak stall and mamaks specilaity ke apa tah..ada beriyani, chiken varuval, lamb   etc

ini dari gerai aneka sup

satey

ABC

pengat nangka

AKu rasa, ratusan jenis makanan di hidangkan.. seronok je lah..makan meriah..kitarang borak..borak...makan..makan...aku sempat rasa gulai kawah, gulai itik dan entah lupa..banyak gila makan.

Dekat sini, disediakan beberapa bilik solat..so mudah la..pi solat, sambung makan...

OH ..ni kan AHad,  Datuk Lee Chong Wei kan lawan dgn Lin Dan, final badminton perseorangan Olimpik.

Ramai le yang lepak 'berjemaah' menonton DLCW lawan Lin Dan..

aiyooo..berdebar ok...

Kitarang lepak dekat Atrium Cafe...ada TV besar.

kejap kami bersorak....kejap.aaaaaa...uuuuu....laaaaaa....huuuu...tepuk-tepuk-tepuk....oooooo...uuuuuiii...aaaaaa.....meriah oke! Tapi akhirnya..walau kalah kagum dengan semangat juang DLCW melawan musuh tradisi nya LD.Congrats Chong Wei!  Silver medal pun sesuatu yg membanggakan kami rakyat Malaysia...

Kawan aku kata..."muka Lin Dan tu macam muka petani je kan." kahkah..kuang ajo kan...
oi..muka petani pun juara dunia badminton okey..menang gold dalam sukan olimpik..
ko ado??? tah-tah takat main badminton dalam pagar rumah kelepeh kelepeh je.

Lewat malam..kitarang supper...kehkehkeh..nasi dagang yang aku borong kat pasar juadah kemasek tuuu...sedap gila..sampai pejam-pejam mata makan oke...! terus cakap...weh..esok  mesti repeat gerai makcik bazar kemasek nih...

Pukul 4.50 pagi..bangun sahur....

sahur meriah

Balik bilik smabung tidur kejap...Isnin cuti, tapi kenaaku keje..nak masuk plant ...sigh...tak dapat mak nak imagine panasnyaaaa nantik..sure tekak kehausan..
sabor kiah..sabor.....
And bengong tak..
aku terlambat...pecut macam mikel sumaker aku pi menghala ke Paka...nasib le hari cuti, kete tak banyak..
ZZZOoommmmmmmmmmmmmmmm..

 

Tamu Kota Singa (part 2)

Kami sampai hotel around 4.30 ptg...bilik menghadap swimming pool dan laut..

oh ..sebelum tu...hehhe...kita singgah Kemaman dulu.

Cari satar dan pelbagai makanan pantai tumur yang lain.

Destinasi pertama:  Gerai Aziz Satar

  satar,otak-otak, dll

 pais udang ke apa gitu...haha..aku ingatkan lepat ke apa. Tapi sedap!

 bila pegi sini , boleh rasa yg most or customers kedai ni orang luar

Bagi aku, satar sini sedap..dan macam-macam pilihan makanan yang ada.

Destinasi kedua : err..tak jelas pulak..lupa nama...(kang aku search dan update)

 sini ada pais ikan pula

 nyummm

Ni kira second round...makan kepok lekor rebus, satar etc..

Tapi rasanya saya lebih suka satar kedai aziz satar.. hehehe

 satar yang dibakar

satar oh satar...

Then kami proceed ke hotel..

tidurrr...perut kenyang..



spa..

then ke Pantai Kemasik..



 sotong goreng tepung

ikan dan sotong..sedap..! nama kedai encik Salina ke apa gitu..

Balik dari kemasik, aku sempat berenang  dekat swimming pool..

Malam tu lepak hotel ...dinner pun malas nak keluar..makan di hotel je...then lepak atrium cafe, makan cheese cake...minum.. and tgk orang nyanyi..

 penyanyi tu nyanyi best...ramah pula tu..

esok pagi...

ronda area hotel and sarapan...

 antara yang best..lempeng

Tengahari tu sempat ke area cherating...beli soviner bagai...

Ketok-ketok-ketok Ramadan (part 3) : SGJ

SGJ= Sambal Goreng Jawa

Sambal Goreng Jawa

Teringin sungguh nak buat sambal goreng jawa (bukan nak makan)..sebab hari tu balik ke Johor, di Bazar ramadan sana, ramainyaaaa yang jual. dan terpedaya jugak membeli dan menyample nasi ambeng. Tamak tak agak-agak kan..sebab pi gerai situ..eh...macam best je nasi ambeng nya... pi gerai sinun..eh..macam best jugak lah...

Kakak tanya..ni apaaaa ni????   masa tu dah nak berbuka.

saya kata..".syuhhh...shooohhhhh...!  hands off.....nasi ambeng dua bungkus ni aku punya."

kakak  mencebik.".ek elehhhhhh....aku nak tengok..ko makan tak semua ni karanggg...aku nak tengok!"

Tapi betul lah.aku mkn setengah bungkus dah surrender, sebab sayur lemak batang keladi mak rasanya lebih mengancam lah....

Dan satu lagi yang buat turned off adalah sambal goreng jawa nasi ambeng tuh..alahaiiii...

ok..baik lah buat senirik.

so kalau nak buat, kena banyak, sebab nak buat ni bukan susah, cuma leceh sikit.

so kita buat stok utk 2 minggu terus.



 Bahan-bahan:

tempe (hiris kecil dan goreng)
paru (rebus dulu danhiris kecil kemudia goreng)
tahu (hiris kecil dan goreng)
suhun -rendam
kacang panjang -hiris serong nipis.
cili kering - belender - 5 sudu besar
cili hijau - 6 biji- hiris serong
cili kering - gunting serong - rendam dan cuci bersih
bawang besar - 2 biji (hiris nipis)
bawang putih - 7 ulas (tumbuk)
bawang merah - 5 biji ( tumbuk)
ikan bilis (tumbuk)
kicap manis

Tumis cili yg dah diblend bersama semua bawang..tumis api perlahan. dan garing, masukkan cili hijau

 ha..ni bahan penting ye...masukkan ..

ok..kat back ground adalah paru, tempe, tahu yang dah digoreng

 Masukan kacang panjang, bagi layu sikit dan kemudian masukkan semua bahan paru, tahu, tempe dan suhun...

 ok..masukkan kicap manis..gaul rata... errr...hari tuh dah putus kasih dengan kipas udang ni..tapi demi nak buat sambal goreng...kasih bertaut kembali..pftttssss

Gaul sebati....

ok..dah siap..hidang. Oleh kerana saja buat banyak, separuh masuk dlm freezer dan separuh masuk dlm container kecik - kecik, nak makan panas kan je...

yg dalam freezer tuh stok minggu depan.

:)

KUALITI GAMBO OUT. GUNA HP JE..DAN TANGAN GIGIL.BUAT LEPAS TERAWIH.

SO BESOKNYA...HIDANGAN BERBUKA ADALAH...

 bayam + sawi goreng dgn bawang putih

 hidangan buka puasa merangkap sahur...

errr...ada beberapa kali ke bazar beli kuih..my fav is karipap sardin (ewah..macam siti nurhalija yewww). Tapi adalah beberapa kali ku buang sajork, sebab kata karipap sardin..tapi takde rasa sardin pun..kentang berkari yg tastless..

oh makcik karipap..kalau x reti beza karipap sardin dan karipap kentang, esok u berniaga je nasi lemak ok.

dan melihat org blend air buah.." Fresh juice " katanya..

masuk buah dlm blender, then cedok air dalam BALDI?? masukkan dlm blender..erkk....

terus kansel nak beli....sebab tak sure tu air masak? air RO? or air paip...