nasi lemak

nasi lemak catzscafe

oh, kejinya rasa bila mengidam masakan sendiri.
nasi lemak pulak tuh. dengan sambal sotong kering.
seperiuk masak, so makan pagi, lunch dinner nasi lemak.
memang bagus untuk berjimat di kala lepas raya ni.


Sambal sotong kering.
err..plis excuse kuali hitam ituh. dah guna 5 keturunan. hik.
resepi sambal dah pernah letak dulu.
ok dah.
entry tak bermotif.

Nasi ayam

Masak malam semalam.

step memasak:

1. rebus ayam dalam air banyak (buh halia ketuk dgn garam sikit)
2.basuh beras, toskan
3.amik setengah labu bawang besar, 2 ulas bawang putih, hiris.
4.tumis bahan hiris dengan butter, masukan kayu manis, bunga lawang hingga naik bau.
(dlm rice cooker)
5.masukkan beras, kacau-kacau sebati dgn bahan tumisan.
6.masukkan air rebusan ayam, biar mendidih ( i tak tambah garam sebab sup rebusan ayam dah ada garam, dan butter mmg dah masin)
7.tutup, biar mendidih dan biar nasi hingga masak.


sesambil tunggu nasi, kita marinate ayam dgn kicap manis yang dicampur dgn bawang putih, bawamg merah dan halia tumbuk.kuarkan ayam dari sup, toskan. buh dlm mangkuk dan campur dgn bahan tumbuk. biar sebati kejap.

sambil tunggu ayam tuh sebati dengan kicap, blender lada merah..zrenggggg..oh ya aku buh bawang putih sekali. Lepas tuh kuarkan lada dari blender, buh garam, gula dan air perahan limau kasturi (aku guna 10 bijik).kacau-kacau, rasa-rasa..siap.

so masukkan ayam dalam oven. aku pakai mode roast. so itulah roasted chicken i tgh berpanas-panas.
so sambil tuh..hahaha..(berapa banyak sambil lah kannn)..ok tema masak adalah sambil-sambil.
ahahhaa.
ok..masukkan kicap ayam tadi dalam mangkuk..dah siap.

roasted chicken and salads

jemput makan!

Petua halau hantu. bukan hantu Mak LImah ye.

random:


1. Hantu Mak Limah

Dah berbulan aku rasa, orang asyikkk cakap pasal cerita hantu mak limah ni.Tapi actually sampai laaa ni, aku still tak tengok lagi. Ni cerita hantu kelakar ke? menakutkan tak? if tak menakutkan nak le tgk. tapi kalau setaraf dengan zombi kg pisang, boleh le aku tgk, sambil tutup mata pakai bantal.

2. Hantu masak

Aku tataw lah napa, hantu masak pun dah balik rumah. bukan ke rumah Mak Limah, tapi ke rumah akuuuu!
benci!!!

yes, am losing weight. few grams (kih). And now feeling good. and have another few kg to go to achieve my target (eh..penjual herb@l life kata..i should lose weight more, and the best weight is 43kg.setelah dia membelek segala carta etc)
43 kg u ols!! wah....43kg? that is tiang lampu?
aku tak nak 43 aku kata. kurus sgt dan tak realistik. ok..sebenarnya aku bukan nak ckp tak realistik. tapi tak seksi dan mustahil lagipun nak dapat 43 kg. kerempeng ok. Mungkin kalau aku kena duduk dekat padang pasir 2 bulan..err..mungkin la. tapi ni Malaysia oke.
eh..tapi kan.. orang cakap " ala..ulat dalam batu pun boleh gemuk".
errr..tu ulat. masaklahnya, ko ulat ke ??

ok..persoalannya. kenapa lately aku gila main masak-masak ni?
contoh; pegi pasar malam. beli je lah makanan siap.
takkkkkkk.
sanggup redah orang ramai ke bahagian sayur mayur ikan semua diiringi suara abang penjual/akak penjual/pakcik/adik penjual yang jerit2.." haaa..kak..sayur 3 ikat 2 ringgit!!!"
"kak sini kak!..sayur 4 ikat 2 ringgi!"
mari! mariiiii! mariii!!!
"udanggg!..udangg! harga runtuhhh!'
gila kau. jual sayur jerit-jerit sampai takut aku nak beli.
sanggup redah cari ikan, sayur,petai mak nenek.

err..aku bukan nak cakap aku rajin masak ala-ala tekan butang lift terus tekan ke tingkat 120.
aku rasa aku mengalami masalah bermusim.Musim hantu masak masuk dalam badan.
sikit-sikit nak pegi dapur.
sikit-sikit rasa nak ke dapur masak, geledah peti ais, nak masak.
Macam now, aku dah terfikir, weekend ni sarapan nak masak nasik lemak. padahal boleh beli kan? tapi nakkkkk masak. tah apa tah.padahal nak isi tekak senirik je.
lepas tu dah fikir, lunch aku nak masak mee rebus.
Dinner mungkin nak masak sambal goreng jawa pulak.
ngeksssssss.
macam membazirrr je.

tapi kalau memang takde mood masak, boleh pulak aku berfikir secara waras bahawa, tu semua high kalori.kalau makan roti 2 keping dah kenyang apa ke hal kau nak masak nasik lemak seperiuk ??????

sambal sotong petai - dinner

gigih aku kopek petai. stok sebulan.

ni nyampah ni.

Sapa ada petua?

macamana nak halau hantu.

I nak halau hantu masak dalam badan ni.

Kuah kacang : step by step

masih dgn makanan berunsur raya..

jom ke dapur!
kuah kacan sedap dimakan dengan ketupat nasi/ nasi impit. so masak nasik impit dulu.

ketupat nasi

so..
jom buat kuah kacang pula.
ni adalah bahan- bahannya.

Kacang tanah -goreng
bawang besar
bawang putih
bawang merah
serai
halia
minyak
gula pasir
gula merah
garam

serai, bawang merah, bawang putih, serai dan halia. Oh ya..CILI KERING. Blend semua bahan kecuali serai.

serai tu kita ketuk-ketuk je buh dlm bahan tumisan karang.

Tumis bahan kisar tadi dan jugak serai yg diketuk penyek-penyek.

Tumis hingga garing, naik minyak dengan api kecil/sederhana.

Blend kacang tanah. kisar kasar je tau dan bubuh air banak sket, kacau. Masukkan dalam tumisan tadi



Bubuh gula, garam. Bubuh GULA MERAH lagi sedap. kena banyak sket bubuh sebab kuah kacang adalah seda manis-manis gitu. Kacau selalu sampai naik minyaknya. Nampak ak struktur kacang yang kasar-kasar tu...? tu yg sedap. kalau kisar halus sgt tak best.

dah siap!

nasik impit/ketupat nasi bersama kuah kacang dan rendang.

Jemput makan.

selamat memasak!

Kronologi tempoyak dan petai

Semalam tiba-tiba aku rasa kemaruk nak masak.
Fikir nak masak apa untuk buka puasa. Ye-ye O sangat lah kan. singgah kedai beli nasik goreng ke..apa ke kat kedai, makan sudahlah kan?
oh tidak.
aku memang ada satu habit or kementelan? yang kalau rasa nak masak, aku tetapppp nak masak. Tak kisah lah dapur aku nak terbalik ke...tetapppp nak masak.

On the way balik, aku beli ubi kayu. errrr...motip? tiba-tiba teringin ubi kayu goreng. Then beli petai. durian. Ni beli gerai sayur kampung dan buah tepi jalan. Ramai pulak orang. ha-ha.
Pi supermarket beli ikan. sayur. tempe. timun tua. Telur ikan. dan lain-lain.

Lepas tu aku tak tau nak masak apa. macam tak kena konsep gitu kan bahan-bahan nya. Ha-ha. masak pun kena ada konsep-konsep. Ingat langsir raya je ada konsep kak senah..hik.

Menggunakan bahan yang ada, aku masak:
sambal tempoyak timun tua dan petai.
Ikan siakap goreng petai.
tempe goreng.
sayur bendi masak air.
telur ikan goreng berempah.

sambal tempoyak timun tua with petai

Mungkin tak ramai tau resepi sambal ni. ok. jom kita memasak makanan berunsur tempoyak ini.resepi asal takde petai, aku je yang memandai bubuh.

Resepi sambal tempoyak timun tua with petai

Bahan-bahan:

Timun tua (1 biji cukup le)-Kalau pi supermarket, pi bhgn sayur, timun ni kulit warna kuning oren kecoklatan. semalam aku beli regenya adalah sekilo around RM3.50 kot.
tempoyak - (satu mangkuk) errr..aku takde tempoyak actually. so durian D24 aku telah bertukar menjadi tempoyak segera dalam masa 10 minit.ha-ha. aku amik isi durian, buh garam sket, gaul-gaul rata, biar 10 minit. hik.siap ada kronologi.hik.
petai - 20 biji (eh..sukati nak letak berapa, takyah susah-susah kira).ni sbg panduan je. Jangan letak satu pokok udah la ya.

ikan bilis - (segenggam)

daun kunyit - 2 helai (hiris halus)

bawang merah - 3 biji

cili kering (blended) - 2 sudu
cili api -untuk hiasan. (tapi kalau nak hias dengan objek lain boleh je, sukati)

garam

Cara-cara:

Kupas kulit timun tua tu. belah dua, hiris nipis agak2 lah.

Tumbuk bawang dan ikan bilis. If nak letak cili api boleh la kot. Resepi ni ala-ala tradisional, so blender adalah di banned ye disini. Tumbuk guna lesung. Kalau tak tak sedap.
Campurkan cili kering, tempoyak dan bahan tumbuk dalam satu mangkuk, gaul rata.

Tambahkan dua cawan air, kacau.

Tuangkan bancuhan kedalam periuk dan biar mendidih. Masukkan timun tua dan daun kunyit, dan biar hingga timun lembik. Masukkan petai. kacau sebentar hingga layu.
Masukkan garam. kacau rata.
Siap untuk dihidang.

sedap dimakan dengan nasi suam

Ini pula ikan siakap goreng petai.

Goreng ikan garing. Biar tepi.
Then tumis bawang, halia, cili kering 2 sudu. Masukkan sos cili sket, sos tomato, kicap manis. kacau rata, masukkan tomato hiris dan petai.
Rasa tu agak2 lah, pedas, manis, masam, seimbang,
Tuang sambal atas ikan.
Hidang.


Ni ubi kayu goreng makan depan TV. Hem...kupas ubi, belah-belah kecil. Cuci bersih, dan rendam dgn air garam sebentar. Goreng. oh sedapnyaaaaaaaaaaaaaa.


Oh ya,
aku menyesal gila semalam.
Nak nangis oke, kopek petai.
Actually, ni 1st time lah beli petai hidup dalam seumur hidup aku.
Gatal, konon nak makan yang fresh la..yang supermarket tak berapa best tah apa ke benda.
Oh..menyesal oke. dah la..masa nak beli malu-malu. bongok je aku ni. Lepas tu siap beli ubi kayu sekali. kih-kih-kih.

Azab ye mengopek petai ni. patutlah sepeket kecik je kat supermarket dah RM3.00. isi cuma berapa je. Baru aku tau susah. Nak terkopek ok kuku aku. Dan sangat lama. sakit kuku aku. sambil tumis sambal sambil kopek petai. multi tasking gitu. Dah la nak kejar time buka puasa.
akhirnya..buka puasa dengan merasa sambal tempoyak, sebab time tuh dah masuk buka pose dan aku tak siap masak lagi.
hahhahahaha.

Lepas isyak goreng ubi pulak.

apa aku merepek cerita kronologi masakan aku ni????

Bila dapur kembali berasap...

Hi ...jom masuk dapur..!

After almost a week with hotel food..heaven gila bila balik terus kembali ke dapur. yeszaaa...masak....! i missed my kuali, periuk,senduk dan span cuci pinggan.

Jom masak...baru lah sedap. oh sedap. (errr...matik lah kan, masuk lift tekan butang tingkat 820 terus..) <------ abeh tu sapa lagi nak puji masakan sendiri.kan kak senah. Kalau tak sedap pun bukan orang tau.kehkeh.

hilang stress sikit bila masak. Sebahagian lagi hilang masa makan.


So puan-puan... kita masak sambal udang petai. Petai ni bukan petik kat pokok, tapi beli yg dah siap susun dalam plestik. Tak berapa best la kot, compare yg masih dalam kulit hok tergantung kat pasar tani tu. Petai ni besar-besar, so kena belah-belah dulu, takut ada protein bergerak-gerak yang tak dikehendaki dalam petai tu.

Udang.....kupas kulit terus, senang nak makan.Boleh masuk mulot terus. Jimat masa sbb takde aktiviti sampingan kopek kulit udang.

tu dia. stok untuk 3 hari kot.satu kuali masak ha...ni tempoh jangka hayat addicted to sambal udang petai adalah 3 hari. Gigih oke, masuk dapur bawak kamera.

ok..dah siap. Tapi... tapi... tah kenapalah kan. sambal aku pedas semacam. Ni aku salahkan cili lah ni. tensen je nak makan. mulot keluar api.Berasap. Tapi dah masak banyak, kenalah makan jugok.

tempe goreng, ikan pekasam goreng cili, sayur kacang buncis dan sambal tempoyak...errrr..plus nasik 5 pinggan.errr.

Cekodok yang diimport dari Portugal

so camana?
kecewa ke peminat England?
hikhikhik.
mak? mak tak kesah . mak tido.
cumanya dengar berita kat radio on the way pi keje..

Tukar channel radio.
Disebabkan aku pi keje jauhhhhhh.
lepas suboh dah berangkat. so satu jam lebih gak dgr radio.
Dengar radio IkIM.

ustaz jemputan berceramah: " Tanda-tanda Hari Kiamat semakin hampir adalah bla..bla..bla...manusia semakin bla..bla..bla..manusia yang paling baik adalah..bla..bla..bla..
menurut Ibnu Abbas...bla..bla.
Haa..kamu tau siapa dia Ibnu Abbas itu? Dia merupakan..bla..bla..bla...Cordoba..800 tahun yang lalu...zaman kegemilangan Islam di Spain..bla..bla..
haAA..itu sejarah Islam, KITA KENA TAU. JANGAN ASYIK HAFAL NAMA PEMAIN BOLA SEPAK SAJA."..Kita kena tahu amalan kita..banyak mana....bla..bla....
errr....terasaaaa.

nanti kat akhirat,
kita tak ditanya, sapa nama pemain bola sepak German, pemain England.<---ni tambah senirik.
errr...
malu sendiri.

sambal kicap world cup

cekodok portugal<-----bahan-bahan import dari portugal.

mee siput yang dah hampir katam, import dari Brazil.

Entry yang berbau kenegerian (lagi).

Ya. Satu lagi entry berbau kenegerian di pagi Jumaat yang mulia ini.
Dan entry ini juga berbau sambal kicap.
ha-ha.


Betul lah. bak kata seorang reader itu. Kawan reader tu kata, Orang Johor ni semua benda dia nak cicah.
Contoh..makan cekodok nak cicah sambal kicap.
Makan pisang goreng? wooooohhh..lagi lah cicah sambal kicap.
Kalau tak? macam ala-ala macam make nasik dengan ulam tanpa budu. guano mu?

Ok.
pasal sambal kicap dan cicah-cicah ni, aku rasa orang johor tak kenal lah cicah jenis yang lain.
Yang dia kenal, samada sambal kicap, sambal belacan atau sambal tumis ikan bilis. Opsss.. orang Johor tu aku ya. Aku tak merujuk orang lain. AKu merujuk family aku je.
Oh..japs.


So kalau makan lempeng ke gitu, cicah sambal tumis.
pisang goreng-----> sambal kicap.


Aku rasa, resepi sambal kicap wajar dipatenkan dan dijadikan satu makanan warisan negeri Johor. Ala..macam budu tuh kan..tu mknn trademak oghe kelate. Ni hok versi selatan lah pulak.

pisang goreng

lately aku ni duk kemaruk makan pisang goreng. Tapi pisang 'kepok'. Pisang lain tak nak. Dah lah gitu. Mengidam yang digoreng sendiri. oh kejinya, mengidam benda yang kena masak sendiri. Tapi ok lah kan. Aku kemaruk makan benda yang murah. Last week balik kg, mak aku bekalkan setengah tandan pisang kepok yg dipetik di kebun belakang rumah dan 90% dah masuk dalam perut aku dah. Dan semestinya mkn dengan sambal kicap.

Pisang goreng tanpa sambal kicap adalah mengerikan.

Sampai kering dah sambal kicap tu. Menandakan aku dah habis mentekedarah sepinggan pisang goreng. Oh..tiada hari tanpa sambal kicap.


Nak sediakan pun bukan susah. Tak payah bak tumis bagai.
Tumbuk cili, buh bawang putih, buh kicap dan gula sikit. dah siap. senang kan?
sebab tu aku rasa nak piat telinga kawan aku yang berasal dari Parit Sulong , Batu pahat yang berkata, "aku tak reti buat sambal kicap, selalu mak aku yang buat. Ni aku beli pisang goreng, ko boleh tak buatkan aku stock sambal kicap barang 2 botol."
mengada kan? ko tak reti ke malas??? kalau ko bukan org pt sulong mak maafkan. Tapi tiada maaf bagi mu lah jenab sebab ko org batu pahat yang ckp tak reti buat sambal kicap.
Terus aku rasa nak hulur kat dia lesung dengan cili api 5 kilo, kicap 5 botol, bawang putih 2 kilo dan paksa dia tumbuk cili tu depan aku sampai pandai. Tadi ko cakap tak reti kan? Ha..now aku ajar. catit dgn teliti ye segala step-step menumbuk cili tu.

tempe dan sambal kicap.

Oh..betul lah. tempe mmg boleh menegangkan kulit mcm botox. Satu kajian dah dijalankan dan sekarang tempe menjadi salah satu bahan dalam pembuatan kosmetik. Aku ada tertengok kat TV last month kot.Ni aku bukan reka-reka tau.

Bila aku keluar dari daerah Batu Pahat, baru aku kenal tempoyak, budu, cencalok dan sos keropok lekor.

Tapi, walau di mana aku berada, oh sambal kicap...i lap u..pun very strong!

Belimbing oh belimbing....

Aku ni tah kenapa lah kan.
Sejak-sejak hantu masak dah mula masuk dalam badan semula.
Rasa asyik nak masak.
so nak kurus tu memang tak lah kan..jalan menuju ke arah situ pun dah terpesong ke arah kuali dan periuk dan senduk.
Bukan sedap sgt pun aku masak. hiks.
Tapi kan salah satu penyakit aku adalah suka mengidam masakan sendiri. Haha. terasa sedikit keji.
ok.
aku ada penyakit.
Pantang le orang sebut pasal makanan.
mseti nak cuba ..pegi..or masak.
thats why kalau pi travel jalan-jalan, aku rasa nak meroyan kalau tak dpt makan benda yg aku dah aim. eh..maklumat kan dihujung jari,
Dah salin alamat, dah survey nak pi tempat tu nak naik apa, kalau tak dapat pegi, or kalau pegi tetiba kedai tu tutup, mmg aku rasa nak bakar kedai tersebut. Tapi belum pernah buat lagi la sebab aku tak nak le tidur dalam jail, walau makan free, aku rasa tak sedap kot (agaknya laa).

Lagi satu, pantang orang cakap benda yang meliurkan.
Contoh semalam.
adalah seorang hamba Allah ni sebut2 pasal belimbing buluh.
ehhhhh..terus rasa nak makan.
pastuh siap ckp, belimbing buluh masak lemak cili api.
amboi.
tak koser mak nak memasaknya kan. Ye la..satu keje nak pi carik belimbing. Belakang umah aku takde belimbing ni. yang ada rumput.
eh ya..now..rumput pun dah tumbuh kat balkoni apartment aku. ha-ha.
pokok aku yang berpasu-pasu dah mati lama dah tapi tumbuh pulak pokok rumput cantik yang selalu org jual dgn harga mahal kat kedai tuh. tumbuh sendiri oke. di sudut balkoni.
subur menghijau. seeeee?? aku rasa selagi tak kena tangan aku, elok je lah dia menghijau. if aku usik, tah-tah terus kojol. baik aku biar je kan. Siram? tak yah. hujan kan ada. elok je aku tgk.

Eh apesal menyiumpang pasal rumput ni?? ok. kembali ke pangkal dapur.

so aku semalam mmg dah plan nak masak. semalam stress, jadi kita kalau stress kena masak ya puan-puan sekalian.
Nak goreng ikan je dgn msk sayur air dah le ye tak. Kang aku stress kat dapur asyik basuh lesung dgn kuali.
Tapi..
tup-tup pi bhgn sayur..aku nampak ni haaaaaaaaaaaaaaaaaaa.


uiii..ranum kannn. so rasa terliur dan rugi tidak membelinya. Tah apa yang rugi aku pun tak tau.
So masuk dalam bakul.
dan..tetiba otak dah melencong nak masak lemak belimbing.
owhhhhh..
so jadiknya...udang lemak cili api bersama belimbing buluh.

udang lemak cili api belimbing buluh in the making

oh terliur

cli api yang tak pedas sgt...buh 4 biji je. Yang lain aku ketuk, masukkan dlm, sbg perisa lada dan hiasan konon-konon nampak pedas.

sambal paru-paru

Tak cukup dgn itu, aku gigih buat sambal paru, goreng ikan, buat sambal kicap, dan celur bendi.
eh..gah gila dinner aku malam tadi. Dah lah makan sorang-sorang. Memang hanyut la. 3 pinggan.
So azam aku masa balik dari Penang setelah makan 4 pinggan nasik kandar " hari selasa start diet, mkn secara berhemah, amik benda hijau, arnab food..detox" tuh semua tinggal retorik sahaja.Tak yah la..kan.

dinner. 9.00 mlm.

jemput makan.
err..tu le jugak bekal aku bawak pi opis today.
now aku rasa nak marah kawan aku tu.
sapa suh cakap pasal belimbing?????

Sambal udang petai wOng S0lo??

Tak habis dengan sambal terung kedai w0ng S0lo, aku teringin pulak sambal udang W0ng S0lo.
huh...mentel sgt lah tekak ni...

sambal udang petai

PETAI

Balik kerja aku carik udang dan petai kat ekonsev. Nasib baik ada.


so bahan-bahan:

udang
petai
cili kisar -4 sudu besar
belacan
bawnag merah +putih
jus asam jawa (satu sudu)
garam
gula



Tumbuk bawang putih dna merah, Tumis bawang, masukkan belacan dan cili kisar. Tumis garing.
Masukkan air dan jus asam jawa sket, aku suka sambal cair sket. buh garam dan gula secukup rasa.
Masukkan petai.kacau.
Masukkan udang.
Kacau kejap je, jgn lama, karang udang keras.
Agak-agak seminit dua, udang dah masak, hidang.

nyum...makan dgn nasik suam. Habis 3 pinggan.

err..now aku ngidam sambal sotong pete dia pulak. help!!!

kot lepas ni aku ngidam mkn ayam penyet kg daun ke..ess teller ke..abih la..mana nak carik bahan ni??

Sambal terung w0nG S0L0?

cerita masakan minggu lepas.

Entah kenapa kah tekak aku gatai dan mentel nak makan benda-benda yang diproduce di w0ng S0lo? azab tak..pukul 8.30 mlm baru sampai rumah. Duk fikir nak makan mi megi cepat di masak tak berapa sedap di makan..tapi tekak ni meronta-ronta.." nak makan sambal terung yg mcm kat w0ng sol0." huh?
tak agak-agak lah kan?
dah lah hujan agak lebat...nak ke sana tu karang, amik masa. Lepas tuh aku kalau sekali makan sure lah habis at least RM30.00 kot. Air je dah dekat RM7.00, nasik, lauk, sambal,sayur? dah berapa kan??? Untuk badan yang letih, nak makan gah-gah memalam buta, RM30.00 adalah tidak ekonomi kerana akan makan seorang diri.Korang ada ke penyakit macam aku? yang tekak nak makan something pastu tak boleh tunggu sampai esok? Nak sekarang jugak.huh.



so aku sms jiran aku, kat mana ada jual terung? dia ckp kedai runcit deretan depan apartment.
AKu pun cuci beras, dan sarung tudung turun JALAN KAKI dalam hujan renyai ke kedai beli dua biji terung serta cili api.Dan konsepnya w0ng S0lo, so kena pedas meletop.



Bahan-bahan yang aku guna:


terung
bawang merah
bawang putih
cili giling - 3 sudu
cili hijau - 2 batang (tumbuk kasar)
cili api- tumbuk halus (kalau nak berapi letak 2 kilo)..aku buh 5 bijik je.
belacan
garam
minyak
daun limau (sehelai hiris halus) - SEHELAI saja.

Hiris terung.
Tumbuk bawang+cili api dan tumis bahan tersebut,
Masukkan cili giling dan belacan, tumis garing.
Masukkan cili hijau.
Masukkan air secawan, mendidih masukkan terung.
Kacau-kacau, bagi terung empuk. Bubuh garam, gula sket.
Masukkan sehelai daun limau tu (aku pun tak tau kenapa tangan aku gatal nak bubuh daun tu..tapi mcm sedap gaklah..tapi jgn over bubuh banyak,kang jadik tomyam pulak).

hidang..eh makan sorang, kalau nak angkat sekali dgn kuali bawak pi depan tibi pun tak pe.Tapi alas dgn surat khabar.

makan depan TV, duduk mkn kat coffee table tu kan..duk atas lantai, feeling-feeling makan di W0ng S0lo. tapi lagi best sebab boleh ubah-ubah channel Tv ikut sukatik.