Ketuk-ketuk Ramadan (part 2)

Ketuk-ketuk periuk hari ni adalah memasak mee bandung.

Bahan-bahan adalah:

Bawang putih - 5 ulas

bawang merah - 3 ulas

cili kering  - 12 biji err..tangkai ke?

udang kering - setengah mangkuk

kacang tanah - 2 genggam

telur -2 biji

tahu - dua keping (goreng)

sawi -sepokok

udang - 10 ekor

sotong - 2 ekor

mee kuning

garam

gula

air

minyak

udang dan sotong

sawi

kisar cili, bawang merah, bawang putih, udang kering.

Tumis dalam minyak ..kacau perlahan, api kecil..

masukkan air, biar mendidih...

kisar kacang tanah yg digoreng, masukkan...

aku suka pecahkan telur sebijik dalam ni..rasakan garam dan gula..

kuah mee bandung seharusnya sedikit manis....

Masukkan sawi, udang, sotong, tahu (goreng dan hiris dadu)

kacau....

then pecahkan telur utk mkn dgn mee.

 almost ready..

 nahhh

 catz suka tahu goreng tu banyak..dan sawi..

 ngapp..

lepas terawih makan Mi Mi, Tam Tam..Mameee..

Tamu dari Kota Singa : Patin Gulai Tempoyak Please!

Kunjungan tamu dari Kota Singa.. Jalan-jalan and makang-makang trip..
Jemput dia di air port dan singgah ke Alamanda, Putrajaya...





Makan di Black Canyon ...kerabu mangga (tiba-tiba teringin), tomyam udang, sayur campur, etc.

Macam makan 4 orang..

Kemudian proceed tidur semalam di Bangi. Aku ada function penting terpaksa tangguh perjalanan ke Pantai Timur.

Esoknya...

off to Kemaman

Tamu saya kata dia teringinnnnnnnn nak makan gulai tempoyak ikan patin. Semasa on the way ke Kemaman, saya berenti di R&R Temerloh.
Tapi yang sebenarnya dia tak makan durian. Tapi ada jugak org tak makan durian, tapi makan tempoyak. Saya kata cuba aja lah..mana tau sukaaaa...sedappp ok.... mavlesssshhh ok...terbaikkkk ok...dan segala kata-kata manis aku ucapkan supaya dia cuba ikan patin tempoyak.
Dia cuba sesudu.." ehhh..strong lah rasa dan bau durian nihhh...kenott.."
so dia cubit sikit isi ikan.
Aku? ohh...sungguh lah lajuuuu aku makan. hahhaa.
sesambil tuh mak cakap.." ruginyaaaaaa org tak makan duriannnnn!!"
hik.

 lemak berkrim ok bahagian lemak ikan nih... uhhhh.....kuah pekat, ikan sedap..nyumm...

 Tamu saya opted for ikan keli masak lemak cili api...pun sedapp  (eerr...aku ni apa yang tak sedap kannnn)

sambal belacan

Ini pinggan saya. Sambal tempoyak pucuk kayu itu adalah sedap gila...dengan kobis masak lemak, sambal belacan, telur masin dan ulam..oh..pitamss...

akan menyusul..satar sampling. part 2 nanti.

peristiwa seminggu sebelum Ramadan ye... haha..gila ko nak makan siang-siang time Puasa ni Kiah..



Yang best di Kemaman

 Dekat Kemaman ni , yang famous satar, otak-otak. Kalau nak makan / beli ada few kedai yang ok dan femes. Antaranya..kedai Aziz Satar.
Masa aku 1st time dengar pasal kedai ni, terus  terpikir.."pandai Aziz Satar pelakon tu kan...buat side business kat Kemaman...patutlah kedai ni femes, kedai Pak Ajiz Satar rupanyaaa...."

Hoh..then pagi tadi terdengar kat radio pasal  Soya Bakar. Femes gila..sure org bayangkan soya tu dibakar dulu before proses jadi air soya kan.kalau tak..tah celah mana proses pembakaran tu?
tapi femes gila sampai org beratur beli. Biasalah..now kan macam2 produk makanan dalam pasaran...
so ada org tanya.."Pakcik...spesel air soya pakcik ni..channer tuh pakcik bakar soya nih...pelik kann..soya bakar"
Pakcik: Nakk...pakcik memang jual air soya...Nama pakcik Bakar. so nama bisnes pakcik SOYA BAKAR.

Nama memberi seribu impact you. Tak pasal2 femes....

so..aku terfikir...Nama kedai Aziz Satar tu..oo..owner dia nama Aziz. Jual Satar. SO aziz satar.
eh..kalau ikut kes soya tadi, nama kedai ni should Satar Aziz.
hehhehe..........

satar

Aku beli depan kedai ni..utk org take away

 ni tak reti nama apa. Tapi digoreng...sedap gak..pulut yng dibungkus tuh..

 otak-otak

 macam-macam ada...

pulut panggang, tapi inti ikan

dan keropok lekor. yang ni keropok INTAN. Femes katanya...Tapi baik hati tokey kedai ni..bagi keropok free lah...extra gituh..murah rezeki makcik..

so buka puasa aku semuanya borong di kedai Aziz Satar nih....

Meriah..

sekejap je dah hari ke 7. Tak terasa sangat..tup-tup dah nak 1/3 Ramadan.

Tapi kerja macam biasa.

noreh tetap noreh ye dok...

Buka puasa kat sini meriahhhhh sangat.

To me, buka puasa kat sini dengan harga RM68.00 ++ is worth as they serve buffet spread yang sangat banyak pilihan. Dan SEDAP. ni yang paling penting.

I was buka puasa with big boss and his business associate ke sapa tah. And ke ke jadsss tah bila boss aku introduce , derang ingat aku sekretari boss aku...kihhhhh.

aiyoo..mak ada rupa macam seksiteri kahh????

Lama gila buka puasanya, sebab derang duk bincang hal bisnes bagai. Aku nyampuk lah sesekali while busy bersantap.

Murtabak, pasta, nasi arab, nasi beriyani, kambing tergolek, sate, nasi impit, pastries, air tak ingat berapa jenis, segala mak neneks sup, salads, nasi putih , lauk pauk dari ikan singgang spesel sampai le telur dadar, dengan section grilled mak nenek seafood, lamb , ayam, beef, ABC, cendol, kuih-muih, puding dan segala jenis bubur..ergh....and lotssss of selection lagi...aku rasa aku makan apa aja pun. Dan sedap. Gila meriahhh...

eh aku nampak penyanyi hotel ni tengah makan , buka puasa. pakai baju kurung. hik..rasa pelik pula coz normally she will dress as normal penyanyi dekat kelab. Teringat hari tuh dia tegur aku n fren masa lepak tengok dia nyanyi..hik....ramah.

Habis makan, aku balik bilik while the bosses tah pi mana.

around pukul 11, aku rasa haus gila dan mengidam nak minum 100 plus, padahallllllllll bukan x ada air dekat bilik tuh. cih. As i need to study on something coz esok aku ada big meeting and i could say very tough.Aku lepak sampai coffee house ni tutup. dan sambung study kat bilik.

checking my presentation slides..before dozing off..penat gila...

ZZzzzzzzzzzzz...

aku terjaga pukul 4pg. sahur time is from 3.00pg-5.30 pg.

aku malas gila nak bangun tapi memikirkan karang mak lembik, pujuk hati bangun sahur...

pukul 4.45pg aku turun.

Buffet u ols. Meriah gilaaaaaaaa sahur kat sini. Makanan banyak gila, kalah sarapan. Siap ada nasi dagang, nasi putih dan banyak gila food selection. Rasa nak makan semua padahal mata aku separuh tertutup. Selalu aku duduk hotel lain masa puasa senduuuu je sahurnya dan normally org tak ramai.

Tapi ni meriah gila...dah macam sarapan pukul 8.00 pg.

Teringat tahun lepas sahur dekat hotel kat Jakarta..siap derang pasang lagu kuat gila dan makan sahur dengan meriah.

Nasi dagang .. harus lah sepinggan.

siap ada laksa kuah lemak...sedap gila...

meriah sungguh...

Aku balik bilik dan sambung buat kerja sikit then pi pantai  lepak..

Bayu laut....

Pagi yang sunyi..bunyik ombak  bur....rrrr..burrrrrrrr...burrr.....

jalan-jalan amik angin...

giant chess

selak-selak surat khabar..mandi dan bersiap..

ok...off to kerteh..meeting..daa...

Hangus?? Try Sunplay...

Recently there was a big issue in our department. someone said we were' hangus' in conducting our current project. To me because he mentioned.."kulit kami hangus as we were working in 45 darjah celsius temperature ..bla..bla..bla...".  thats a bit exaggerate . Aku tengok dia tak delah rentung or hangus seperti yang diperkatakan itewww.kalau sunburn sikit tu aku percaya lah coz dia pun datang visit sehari je je compare dengan mak  ni hah.

 dah tau kau nak kerja bawah panas terik and could be 'hangus' pergilah bersiap sedia. i bought 2 super block / sunscreen as my preparation working under the hot sun. as we know, the ozone layer menipis, we will expose to UV radiation and could damage our skin. oleh kerana concern melampau and i'm a bit skeptical with sunscreen product, i bought two type sunblock with 100++ SPF. Macam ala-ala nak tuang sebotol ke muka bila nak pi keje, macam lah kau putih sangat takut muka jadik itam berkilat.  kih. BTW kan kiah...kau putih sangat ke???

 Recently , if u notice, there is an advertisement on TV about Sunplay sunblock.

iklan tu kata, u tak akan get sunburn pun.wah teruja mak jemah you. 

so before off to work i applied  Sunplay on my face. euww..mula-mula mak tak suka sebab dia dalam bentuk cecair putih and i was thinking this must have oily effect etc..but NO! Ok je dan xde rasa apa...nice...

and the most important thing is sunplay has SPF 130, i think the highest  SPF available in the market for sunscreen product.

pagi

tengahari..macam udang kena bakar...memang muka berminyak dan kesan 

panahan cahaya matahari terik yang memancar ke bumi (mak oi..bahasa kau kiah)

esoknya..

lusanya..

so i'm happy with Sunplay becoz its proven effective to protect your skin from kehangusan. 

tak ada kesan sunburnt pun..

Actually aku nak tulis sebab banyak blog buat review product ni. semua cakap berkesan! dan memang betul pun!

errr....harap kalau manufacturer dia baca, hantar lah barang sedozen kat mak. hih...

so gembira je kerja diluar or dalam kawasan kepanasan melampau..

sengih kau kiah...

you..kalau u nak jelita macam i...tengok..tengok..i putihhhh je  , pakai lah sunplay ni...kompem putihhhhh je macam i...walau berbulu-bulu..i putih..

Ketok-ketok-ketok Ramadhan (part 1)

Ha..u olss...hari ke empat dah kan..kejapppp je..tak terasa gitu.

Dari hari pertama , meriah sana sini dengan bazar ramadhan.

Bukan setakat bazar ramadhan, gerai gerai kecil tepi jalan sana sini mak oi...

kira pacak je gerai or bubuh je meja tepi jalan,  kalau masak sedap, sure orang kerumun.

tuh mak rasa, nak keje half day. Balik masak dan pukul 4.00 usung meja depan rumah.

Menu tak sure lagi.... any idea?

kalau lalu bazar tuh, tengok gerai murtabak antara yang laku..siap beratur macam nak beli tiket bas balik raya.

Catz prefer masak, kalau teringin nak makan kuih mungkin baru pegi. Especially kuih manis macam tepung pelita.

Ni menu semalam..

Hiris-hiris campak-campak..

chicken wings with coleslaw.

Resepi mudah:

Chicken wings - 2  wing

kicap manis - 3 sudu besar

halia - 2 inci (tak payah ukur pakai pembaris, agak-agak jah)

bawang putih - 3 ulas

black pepper (bukan serbuk, yg kasar-kasar tuh..)

kobis, bawang dan karot

coleslaw sos (eh..sos ke namanya?) ---> beli kat giant.

Tumbuk bawang putih dan halia, campurkan dengan kicap manis. Gaulkan ciken wings tuh dgn bahan ni.Masukan black pepper, gaul.perap le dalam 10 minit sambil tengok astro bella ke..ulangan super spontan ke...or karot komedia.

Goreng atau grill ayam tuh.ikut suka..

sesambil tengok karot komedia  (eh klako kan derang tuh...aku gelak siot tgk derang berlakon yg batu belah batu bertangkup tu..eh derang yg berlakon tuh pun kadang-kadang ketawa jugak.)

ha..hiris lah kobis, lobak dan bawang besar.

Gaul dgn sos coleslaw tuh..masuk fridge, sejukkan kejap.

hidang dgn ayam tadi.

akibat mengunjungi bazar ramadan..semua nak beli. Dah macam kenduri ....

Nafsu Ramadan you...rambang mata..

padahal, bulan puasa ni makan sikit pun dah kenyang.

beli cukup-cukup dah le kiah..esok masih ada.

Buka puasa aku simple je.

ok..selamat mencuba..! 

Selamat menyambut Ramadhan

Salam...
to all my readers, selamat menyambut Ramadhan.

Selamat berpuasa!!

miowwww

sour and sweet...!



keseksaan...sour

Terseksa for few weeks,with assignment , presentation ..cam nak putus urat segala..ketegangan dalam semua anggota badan. stress maksimum.

now we are waiting for the certification from Australia h&^&s7&&sbdhg6%%.

Yey!..am going to be a certified Mast3r Train3r soon.





selepas keseksaan....lets celebrate!!

sweet part..

The course organizer celebrates 15 years anniversary ..so they invited us for their celebration along with graduation ceremony for 3 groups course.

and yey!  dinner and tasik putrajaya cruise..!

party! party!!

cantik nyaaaaaaa! melintas bawah jambatan........

one hour tour by cruise tasik putrajaya..Malam ni tengok lampu warna warni cantik gilaaa...feeling2 titanic u ols...

my friend and i

certificate presentation ceremony

yey!

Farha and i . She is one of the course instructor...or trainer? err..

i missed her so much...she is awesome...! Dah le kurus, i wish i could transfer my fat to her..hahah..

earlier night...celebrate with Fooodddddd...at midvaley

my fav ice jelly and big karipap at The Garden

and after that to chilis for bigggggg dinner....

bottomless apa benda ni...nachos and salsa

grilled lamb

my friend had burger..lupa nak snap gambo..sbb by the time aku nak snap, burger tu dah terbelah dua bersepai..motif tah makan burger kena belah dulu...

bottomless nachos and bottomless drinks..serious celebrate makan.

Konon as a reward for keseksaan berakhir..

pffttt....