Siput yang berjalan-jalan bersama keladi

siput sedut masak lemak cili api dgn batang keladi

slurppp...terpanggil untuk memasak siput setelah dua kali beli siput lemak cili api di bazar Ramadhan.

sikitnya -err...

aku: kak? kira camna?akak bazar: satu senduk RM2.00
aku: bagi 3 senduk.

sekali tengok senduk nya kan... mak aihhhhhhhh. Ni senduk ke sudu ni???? kecik nya!
satu senduk siputnya tak sampai 10 ekor! siput bersalut emas ke apa ha?
and she charge me RM2 per senduk.. argh.
so pasrah je lah bayar RM6.00 untuk siput secoet je. dan bila makan..rasa pelik??
apakah? masak lemak cili api siput yang mengalami krisis identiti ke apa????
so abah suggest.." jom masak siput buh keladi".ok.. ASALKAN ADA ORANG YANG NAK MEMBELAI DAN MENYIANG SIPUT TU AKU OKE JE.

yang aku tau, tinggai campak siput tu dalam periuk.
so dapat sebungkus siput.
Abah yang siang.

Mak pulak amik sayur keladi kat tepi dapur. senangnya kan. nak masak, sayur labu depan tingkap dapur. keladi 5 langkah dari pintu.cili api..errr..boleh kait pakai hanger baju dari tingkap.kih.
kelapa/santan? keliling rumah pokok kelapa. sabit dan mesin sendiri.

serai? 9 langkah dari pintu dapur. Cara nak amik serai?? senang je.
jerit " syukri azam!!!...amik kan serai 2 batang!!!!". haaa..5 minit serai muncul depan pintu.hik.

siput je yang mak aku tak boleh ternak.

Bawang beli la.macam melampau pulak kalau sampai bawang pun nak tanam.
kesian orang berniaga bawang.

from kebun to the kitchen..kihkih

oi..ngeri tengok derang ni jalan-jalan. Dah siap siang dan basuh bersih. Oleh sebab ramai yang jalan-jalan, aku jadi ngeri nak pegang besen ni. so..emak aku yg tolong masuk dalam periuk.

dah siap!

eh..yang masak aku.

sayur keladi lemak putih.

sayur lemak keladi.

bahan-bahan:

pokok keladi
bawang merah
bawang putih
ikan bilis - 1/2 genggam
santan pekat
garam

cara-cara:

bersihkan batang keladi, buang kulit batang keladi tu, basuh, hiris.
rebus batang keladi hingga agak empuk.toskan.
tumbuk bawang-bawang dan ikan bilis.
masukkan santan dalam periuk, bahan tumbuk dan batang keladi.
masak hingga agak mendidih, masuk garam.
biar mendidih kejap..kena jaga jgn bagi santan pecah, kang tak sedap.
ok..angkat dan hidang.



oh..sedap!