Daging masak lemak cili api with belimbing buluh

stress?
jom masak. lepas tu boleh makan dengan jayanya.

Daging masak lemak cili api dengan belimbing buluh

Bahan tumbuk

Bahan-bahan.
sila rujuk gambar.

serai
bawang merah
bawang putih
santan
halia
kunyit
cili api
tomato
santan
daging
belimbing buluh
garam, gula
senduk
lesung
kuali
minyak


Tumbuk cili, serai, halia, bawang-bawang. Tumbuk ni leceh gak kan, tapi kalau blender tak sedap oke. Bahan-bahan ni kena beramas mesra dgn lesung baru best.
tumis dgn sedikit minyak.
Masukkan santan dan daging. (rebus dulu / bakar/ salai/microwave kan, pilih la mana suka).
Dah menggelegak, masukkan belimbing buluh, garam dan tomato.

eh...4 step je?




tadaaaaa....

jom makan! err...kena ada telur masin/ikan kering goreng dan sayur kangkung. perfect.