Terubuk bakar yang dimasak menggunakan gelombang

wah..entry pagi jumaat.
Aku tengah kemaruk masak ikan bakar.
Bukan guna arang pun..gedegangggggg masuk mikrowev oven.Makanya kita memasak menggunakan gelombang mikro.

Semalam balik dari menoreh, aku pegi menjala.
Dapat terubuk sekor dan ikan kerisi 3 ekor.
So menu malam tadi:

terubuk bakar cicah air asam
ikan kerisi goreng (buh kunyit)
sayur bendi + toge masak air
tempe goreng cicah sambal kicap (kemaruk tempssss dan sambal kicap- matik la tak laku kenet yang jual /buat treatment botox-botox ni..ha-ha!)

oh..ada yang nak tau pasal air asam/ cicah asam or apa2 nama lah.
Aku buat simple je..versi hiris dan campak gaul2.



Bahan-bahan:

1/2 labu bawang besar - hiris kecil
cili api- 3 hiris kasar
tomato sebiji - buang biji, hiris kecil
bawang putih 2 bijik - tumbuk
air asam jawa
sedikit belacan
garam dan gula secukup rasa.

ha..gaul-gaul semesra alam..dapat le jadi camni. Lidah aku pedas sket-sket je.
' Kalau nak pedas betul-betul, cili api tuh tumbuk le..or letak 1/2 kilo ke -risiko tanggung sendiri kalau lidah terbakar.

Terubuk bakar moden - bakar dalam microwave

Ikan bakar dan kerisi goreng yang menyebabkan 3 pinggan nasi dengan tidak sengaja telah meresap ke dlm perut.

Tetappppp kan...dengan tempe? untuk penegangan kulit secara berterusan.