DWYL LWYD

I was looking forward to watch LAT Kampung Boy The Musical when my fren asked me to join them.
yeah!
The show was very good and very entertaining.
The show starts with our national anthem, Lagu Negara ku. wah lama kan ai tak berdiri nyanyi lagu negaraku. Patriotik sungguh tiba-tiba rasa.
Teater mengusahkan kehidupan Datuk Lat dari kecil hinggalah dewasa. about his passion lukis karton.

LAT!!! ............LAT!!..------------> terngiang2 sore mak LAT.

aiyo..teruk jugak mak LAT membebel.
hahhaa.
Nasib baik apak dia selalu sokong minat dia. he asked LAT to give his 1st payment from 3 sekawan kartun to his mom. so sweet...
watak paling ingat dan lekat di otak was Mrs Hew. alahaii..vouge.hehhehe.
Line yg paling lekat di otak is DWYL, LWYD = do what you love and love what you do!
suka juga watak frankie which played by Doughlas. he is naturally funny !

ok..watak LAT junior was was played by err..adik Danial apa ye..lupa and LAT senior by awie.
i think awie is a very good actor and i love his voice! sedapnya suara...hoh.
Atilia sgt comel..i like! she played watak Faezah. cute!

catz in the classroom?

Mrs Hew

catz at Jubilee Park

Datuk LAT and Datin Faezah , penari, pelakon.

overall, very entertaining.
syabas!

honey..i need you!

condition sekarang ,
aku rasa...ada benda menggigit-gigit tekak aku.
rasa dia macam..krit..krit..krit..krit..krit...
so ..koh-koh-koh-koh-koh-kohhhhhhhh. azab!
help!
batuk..batuk..aku tak boleh tidur.
aku rasa nak korek-korek je tekak ni sebab asyik batuk dgn rasa krit-krit-krit tu..
malam tadi 10 kali terjaga ( 6 kali je actually, saja ckp over-over)..
4 kali aku pindah tempat tidur, matikan aircond, tidur dekat dekat sofa. kejap kang masuk bilik. sampai rasa nak tidur dekat dapur. gelisah gila..tensii.
batuk yg terasa ada benda berjalan dalam tekak kau..benda yang berjalan ramai-ramai, lepas tuh kejap-kejap gigit tekak kau secara berjemaah,..
azab..
ubat batuk? tak lalu dah..

this is the best i think, had this at paparich solaris dutamas yesterday sebelum pi spa. warm honey lemon. sedap dan mungkin mematikan binatang yang berjalan-jalan dalam tekak ni.

ramai cadangkan honey. amik honey. ok honey..i need u!

sarapan pagi??

ada tak benda selain ubat batuk yg cecair tuh.. yang boleh cure batuk dalam masa sehari? kawan catz kata, ko amik pisau cucuk tekak dan tikam binatang2 tuh. tuh namanya nak bagi i padammm sekali. yang bernas sikit boleh tak cadangan tu?
actually benda mcm duquadin tuh boleh hilangkan batuk ke?

if ada capsul ke..bagus gak.
tak lalu dah nak mkn ubat batuk cecair tuh....
tsk..tsk..tsk..

Nasi ayam

Masak malam semalam.

step memasak:

1. rebus ayam dalam air banyak (buh halia ketuk dgn garam sikit)
2.basuh beras, toskan
3.amik setengah labu bawang besar, 2 ulas bawang putih, hiris.
4.tumis bahan hiris dengan butter, masukan kayu manis, bunga lawang hingga naik bau.
(dlm rice cooker)
5.masukkan beras, kacau-kacau sebati dgn bahan tumisan.
6.masukkan air rebusan ayam, biar mendidih ( i tak tambah garam sebab sup rebusan ayam dah ada garam, dan butter mmg dah masin)
7.tutup, biar mendidih dan biar nasi hingga masak.


sesambil tunggu nasi, kita marinate ayam dgn kicap manis yang dicampur dgn bawang putih, bawamg merah dan halia tumbuk.kuarkan ayam dari sup, toskan. buh dlm mangkuk dan campur dgn bahan tumbuk. biar sebati kejap.

sambil tunggu ayam tuh sebati dengan kicap, blender lada merah..zrenggggg..oh ya aku buh bawang putih sekali. Lepas tuh kuarkan lada dari blender, buh garam, gula dan air perahan limau kasturi (aku guna 10 bijik).kacau-kacau, rasa-rasa..siap.

so masukkan ayam dalam oven. aku pakai mode roast. so itulah roasted chicken i tgh berpanas-panas.
so sambil tuh..hahaha..(berapa banyak sambil lah kannn)..ok tema masak adalah sambil-sambil.
ahahhaa.
ok..masukkan kicap ayam tadi dalam mangkuk..dah siap.

roasted chicken and salads

jemput makan!

Berganti Hati

Berganti Hati - Anggun

Satu persatu telah kuhapus
Cerita lalu di antara engkau dan aku
Dua hati ini pernah percaya
Seribu mimpi tanpa ragu tanpa curiga

Reff:
Ku tak ingin lagi
Menunggu, menanti
Harapan tuk hidupkan cinta yang telah mati
Ku tak ingin coba
Hanya tuk kecewa (Ku telah kecewa)
Lelah ku bersenyum lelah ku bersandiwara
Aku ingin pergi
Dan berganti hati

Satu persatu telah kuhapus
Nada dan lagu yang dulu kucipta untukmu
Rasa yang dulu pernah ada
Kini berdebu terbelenggu dusta dan noda

Back to Reff:

Kini ku sadari diri ini
Ingin berganti hati
Cinta yang tlah pergi
Harus berganti hati

Harus ku ganti hatiku kini
Ini harus ku ganti
Tak perlu yang ini lagi harus berganti hati

Diari seorang makcik kantin

Perjalanan hidup yang panjang.
Apa jadi hari esok, lusa, kita tak pasti. Kita merancang, tapi tak semestinya menjadi seperti yang diharapkan.
Tuhan lorongkan kita melakukan sesuatu yang diluar kebiasaan mungkin darinya kita dijanjikan sesuatu yang lebih baik dalam kehidupan hari esok.
malah tidak sedikit air mata dan keringat yang tumpah.
Susah sebenarnya nak buat keputusan.
Meninggalkan zon selesa, pejabat berhawa dingin.
Tapi, hidup ni sebenarnya hari-hari berubah kan.???
Hati manusia juga sering berubah.
Meninggalkan. Ditinggalkan.


Keputusan nekad untuk meninggalkan Kuala Lumpur dan apa yang aku ada di sini.
Apa yang menanti belum jelas.
Tapi aku fikir, kadang kala hidup ni kena gamble je.
As long rasa mampu nak redah.
Aku pack barang seringkas mungkin. Buat sementara, aku bersiap seadanya.
Mungkin 2 minggu lagi..mungkin sebulan, aku akan datang menjenguk apartment dan rumah di Bandar Boston. Tengoklah.



Pedal minyak ku tekan. Aku tidak mahu berfikir lagi samada keputusan ini tepat.
Pelawaan Kak Ju untuk bekerja dengannya tak harus aku tolak.

Bermula kehidupan baru ku. Aku menyewa sebuah rumah kecil berhampiran Bandar Pekan. Maka bermulalah kerjaya baru ku sebagai.." makcik kantin".
oh ya..nama makcik kantin ni, bukan aku yang pilih. Tapi operator kilang ni yang panggil..
macam.. " tu haa...makcik kantin..."
amboihhh...makcik pun makcik lah kan.
Asalkan rupa i tak makcik sangat dah la. Tapi boss i tuh...ihiks (kalau dia baca blog ni..mamfos i)...dia memang macam makcik la. eh..eh.
ha-hah.. matiklah kan kalau dia sekodeng blog mak ni. Harus dia potong gaji akuuuu.

Ok..i bukanlah terdesak terima offer boss i nih..tapi aku suka je nak cari pengalaman baru. seronok apa..mmg cita-cita ai nak jadi tukang masak kannn..
so i should thank to boss i sebab offer kerja dgn dia kan.

"tukang masak merangkap cleaner merangkap cashier merangkap tukang basuh kuali, pinggan periuk".

eh. ada satu lagi job scope i. tukang pegi pasar. tukang pegi jeti, beli ikan.

korang pernah tak tengok rancangan kat TV, kalau aku bukan artis..aku adalah..?
penjual nasi lemak..tukang jahit..dll.

ni versi aku. Tapi dalam realiti.
Kalau i bukan kerja sekarang ni, i mungkin pengusaha perniagaan makanan. restoran? cafe? gerai?
semua tu bukaaaaaaaan. aku sekarang adalah seorang makcik kantin.


sebuah kilang di sebuah daerah bernama Pekan. apaa?? DRB? bukannn. yang pasang-pasang kereta tu? bukan. pandai-pandai aja korang ni.
Ni kilang electronic. aku pun tak reti nak nyebutnya.
Boss aku ni kan. masa offer aku kerja dia cakap " ko datangggg aja"
aku cakap..apa nama kilang tu? dia sebut 10 kali sebab tak jelas bunyiknya (yang sebenarnya dia tak reti nak sebut).

dia cakap, "kilang ni tepi hiway je. besar tersergam. kalau ko terlepas, ko amik batu ketuk mana-mana bahagian kepala ko". amboihhhh...
boleh bayangkan tak tahap kelaseran boss i nih???

Kilang yang beroperasi hampir 24 jam nih berkapasiti 1200 orang pekerja.
So dalam kepala otak mak ni kan..
"senang nyaaaa kan. kalau ko bukak restoran kat lot kedai yang purata org dekat-dekat situ ada 1000 orang ..termasuk org ramai, belum tentu orang singgah kedai ko...ada je restoran lain yang org boleh pegi. Macam ni senang, dah sah-sah semorang makan kat kedai ko ala-ala keterpaksaan. Lagipun company ni bg elaun kupon makan tengahari RM1.00 bg setiap pekerja.
Contoh: harga nasi ayam RM4.00, operator kilang bayar RM3.00 je. RM1.00 company bayar terus pada boss mak. Ni dah fix. senyum simpul lah boss mak ni. sehari RM1200.00 , kalau sebulan?? setahun? wah...boss i boleh beli bag LV youuu.


Tapi bila dah kerja sini, bukan lah sesenang itu kaedah matematiknya ya adik-adik. Aku melihat perniagaan makanan adalah perniagaan yang susahhh walaupun pelanggan ko dah ada ready made gituk.
Boss aku kata, hidup dia 24 jam asyik fikir kantin. Tidur pun tah-tah tangan berlakon ala-ala bancuh air or kira duit. agaknya laaa kan.
Mana tak nya. ko bukan kerja 8-5 .
Awal pagi pukul 5 dah start masak.
Untuk orang sarapan pagi. Kemudian kena standby food atas kaunter food tu utk rehat pukul 10. Kemudian untuk makan tengahari pulak, minum petang., belum makanan kudapan in between tuh. Prepare makanan untuk mesyuarat , untuk jamuan, untuk macam-macam lah.
Rehat berperingkat untuk makan tengahari.

let say pukul 12.00 ----> 300 org makan.
12.30----->300 org makan
1.00------>300 org makan
1.30------. 300 org makan
kalau buat sekali gus, mungkin kantin ni boleh terbalik. Tak terlayan. Tak terkawal. jadi pihak pengurusan buat rehat secara berperingkat.

Selain itu, kena prepare minum petang start pukul 4 sampai 5 ptg (secara berperingkat).
Dan..
lepas pukul 5 pun bukan ko boleh senang lenang berkemas balik. Pekerja shift malam seramai 200 orang kena jugak sediakan makanan. So lepas maghrib hayun lagi senduk masak untuk 200-300 orang bergantung jumlah production yang jalan ada berapa banyak.
Penat??
Ya! Pukul 11 malam baru selesai semua. Tak pitam kau.
Tu yang tidur pun tangan macam berlakon tekan suis blender , kisar lada.
azab.


kantin ada dua bahagian, satu luar, satu dalam. Boleh memuatkan 300 orang dalam satu masa.
Meriah gila time rehat..
Bos aku ada 12 pekerja termasuk aku.
Aku nih merangkap tukang masak dan semua lah.
Paling mencabar bila kena jadik cashier.
Ya ampunnnn.
Bayangkan semorang serbu tak reti nak beratur. Nak marah, derang ni pelanggan. Tapi kadang memang menguji kesabaran. Berebut-rebut derang ni. masing-masing nak cepat makan. Entah lapar ke. tah sedap sgt ke aku pun kompius jugak.
Teringat nostalgia aku keje kilang sh@rp dulu. Aku dulu, kalau rehat pukul 10, makan nasi goreng dekat celah loker je. bawak bekal. Tengahari tidur kat surau. Jimat tak?
Tapi kalau semua org macam aku kat sini, mau lah bungkus bisnes boss aku ni.

Menu

Menu harian kena rancang. Hari-hari kena tukar.penat jugak fikir menu apa. Aku dengan boss aku selalu bincang hal ni. Ye lah bukan senang nak memuaskan tekak 1200 orang. Sedap tak sedap pun kena jaga jugak. KUaliti kena menten you. Dahlah masak dalam kuantiti banyak. memang penat gila. Kadang sampai dah tak tau masak apa. S0 kami ada list menu harian. APa-apa rujuk je lah menu. Lepastuh sukatik aku nak masak gaya camana asalkan masak secara berhemah dan yang penting kos effective. Berniaga kenalah fikir untung. Bukan fikir sedap ikut selera je.

Ni suasana kerja aku kat dapur

Ni baru lepas masak sambal goreng. Lepas masak, basuh kuali semua. Boss aku kata, kalau aku masak tak sedap, haaa..siap! silap-silap aku yang masuk dalam kuali nih jadik rendang. oh ngerii youuu.

semalam boss aku masak mee kari sebba pihak kilang buat jamuan meraikan staff ke apa. aku tolong-tolong je lah. Tak boleh lawan tokey bila boss masuk dapur.

Dapatlah rehat kejap. sambil-sambil makan. Penat gila dari pukul 5 dah tercangak kat dapur. walaupun ada 3 kitchen helper,kita yang masak ni pun rasa penat berdiri.


Boss: sedap tak mee kari tu
Aku: sedappppppnyaaaa (sambil pejam-pejam mata).
(petua: kalau boss masak, kita kena ckp sedap. bukan bodek. Tapi untuk memastikan ko tak kena baling lesung ya..)
Berani ko nak cakap tak sedap. Dah le tangan dia sebelah tengah pegang lesung.
Eh, tapi memang sedap lah. Boss aku ni pernah masak utk kak semah and geng kat s3ri p3rdana nunn. jangan main-main.

nh boss aku buat spot check benda yang aku masak. Gulai ayam dara. kah-kah. tang mana dara pun aku tataw. nama menu kena lah vouge ye. Gulai ikan kerisi bernenas, gulai ayam dara, rendang lara hati, sayur seribu rempah (padahal kacang panjang + tempe je) , dll.


Boss aku ni kalau dia masuk dapur, aku kadang gigil ok. sebab dia punya lidah..err..tak yah rasa pun, scan pakai mata je dia macam tauuu je apa yang tak cukup ke, garam kurang 2 sudu ke..


nih menu untuk mesyuarat dan short seminar utk petang. Orang dari german nak mai. oh ya.kilang nih kilang jerm@n, so sesekali adalah mat saleh dan orang putes datang sini. Kena jugak fikir menu. Tnegokm le tekak boss derang nak makan apa. kadang sandwich, puding etc. kadang kuih-kuih melayu. jangan derang mintak pavlova dah le..mau aku nyorok dalam periuk.

Ni tugas malam. Makanan untuk shift malam , kami pack je. Tapi tetap makanan yang berlauk dan bersayur. Tak boleh pulak nasi goreng ke etc. so penat, nak pack nasi, gulai, sayur dan air sirap/teh o. apa? kenapa tak letak je dlm tray?
ye..kang ada yang kena masak pukul 2 pagi kang sebab tak cukup. mana taknya, kang ada yg amik ayam 3 ketul sorang, yang rehat lambat dapat makan kuah je lah kot.
oi..aku pun nak rehat wehhh...penatttt.


menu malam ni, sayur campur goreng, gulai ayam, sambal belacan dan teh o.

Lepas penat memasak, barulah relaks pukul 9 malam. makan nasik. Boss aku yg vouge nih, walau mulut dia macam cili api brand paling pedas, tapi dia baik. Aku makan free je. Tapi agak-agak le kan. Takut gak aku membesar bagai johan, sebab dah hari-hari 24 jam ngadap makanan je.

oh ya, supervisor kantin ni adalah suami boss mak ni. Baik gila..dan very soft spoken (wah..motip kau puji-puji laki boss kau kiah?? dari dpt bonus terusss hangusss bonus tuh kang kalau boss ko baca blog ni..). Tapi memang betul lah. Beza bos aku dgn laki dia nih macammm errr..errrrr....suara laki boss mak nih lembut ala-ala sore romentik gitu dan sore boss mak pulak ala-ala petir zass..zass...ke ke ke. suara aku tengah-tengah lah in between. memang untung le boss mak ni, somi dah le baik hati, hensem. wah puji lagi. tapi awas lah ye operator2 kilang yang cun-cun nih kalau nak jeling2 laki boss mak nih..mau kena libas dengan senduk kangg..jangan cuba kau caras laki ai katanyaa..hahhaah.

Boss aku yang manisss macam cinderela.

Baru aku tau betapa penatnya berniaga makanan nih. Bukan senang, dan bukanlah mustahil.

Sabtu ahad kalau production jalan, kau kena jugak hayun senduk kat dapur kantin. so no more lah jalan-jalan, relaks-relaks bawah pokok ya.

Tapi ada masa boss aku bagi rehat. aku suka jalan-jalan. Pekan ni tempat tang best jugak.

boleh je kalau nak memancing

pantai Tg Agas , Pekan

kadang petang-petang aku pi amik ikan dekat jeti untuk supply kat kantin.

burrr..burrrrrr..

Kadang senja-senja, sebelum balik rumah, aku singgah Tg Agas.

Bosan-bosan aku lepak dekat jeti

oh..
nak tengok ofis baru aku tak??????
ha..ni diaaa...jeng..jeng!

ofis di ceruk dapur. sebelah tuh rak gelas, periuk etc. takde aircon. Tapi boleh order air teh tarik yang sedapppp!

Tukang buat air kat sini buat air sedappp. takdelah rindu teh tarik kedai mamak syed bistro kat PJ nun. yelah nok, kat sini apa yang ada...

starbucks ke, old town ke, Mc Dke, kedai mamak ke..nan ado you!

Tapi tetappp je okey..setakat ni lah kan

aku rasa okey je duk sini...pengalaman baru yang mungkin tak terdapat dalam mana-mana buku. Walau tak mewah, aku rasa seronok je duduk sini.
Aku ada perancangan, dan mungkin kerja dgn Kak Ju ni adalah persinggahan sementara saja.

begitulah kisah seorang makcik kantin.

sekian, karangan budak darjah 5 ungu.

kucing demam

Demam. MC 2 hari. gara-gara kepanasan pi site tengahari buta hari rabu tu.

Bila demam tekak ni lagi mengada-ngada...
nasib le mengidam benda senang-senang.
craving for megi sup???

ok...

tumis bawang, patah-patahkan sawi.
Masukkan air, didihkan, masukkan perencah, masukkan sawi .
Masukkan mee megi tuh, pecahkan telur. didihkan kejap, and done.
oh..hiris le limau, perah-perah sket, buh bawang goreng ke..
bergantung apa benda ada dalam fridge.
kalau dalam fridge ko cuma ada belacan dengan asam keping tak dapat le cik kiah nak tolong.
slurppp...
makan sambil tgk sinetron.

malasss gila nak keluar. sejak khamis lagi. demam, batuk, MC kan.. baring terlepek depan TV je.
Kedai mamak SALAM tuh takde pulak buat delivery kan.
if not, harus aku call je. terpaksa aku tadi bersiap pegi makan sorang-sorang.
oh ye..tekak aku mengalami krisis identiti time batuk-batuk ni,
asyik rasa nak minum benda SEJUK dan MANIS.
1.teh o ais

2.tembikai laici.
aku rasa kalau dapat minum air temikai laici satu baldi lagi bagus. tak payah makan nasi pun.

mengada-ngada.

orang demam memang mengada-ngada. well...mengada-ngada pun kena masak sendiri. takdo pulak bibik dari lombok nak masakkkan pun.

makan nasi daun pisang. dengan teh o ais di kedai mamak berhampiran kediaman.

Ni kira upah kepada diri sendiri selepas mengemas apartment. kalau fikirkan nak terlepekkkkk je mungkin akan jadik lempeng basi. paksa diri dalam koh-koh-koh-kohhhhhh, batuk.
tah berapa bijik pakcik nelayan (fisherman perasa oren) masuk dalam mulut utk legakan tekak yang gatal (rasa macam nak korek-korek je rasa..tsk.tsk..tsk). Ada juga macam rasa nak minum je cecair pencuci lantai perasa epal tu, mana tau tekak aku terus bersih langsung batuk tu hilang. Tapi takut jadik lain pulak. jadik tajuk depan harian metro/kosmo esok.

lepas makan kedai mamak..eh, makan nasik daun pisang kedai mamak, pegi Alamanda, shopping.
Pelik kan. perempuan ni kalau ribut taufan melanda, demam batuk cam nak gila pun larattt aja pegi membeli. oh..bukan.
Ni adalah exercise oke.
kalau duduk rumah rasa cam lempeng basi.
so ni adalah exercise kaki dan perut.
Ya ampunnnn..susah gila carik parking.
orang pack gila dalam mall.
ada sale ke benda ek???????
Mall ni buat jualan penghabisan stok sebab nak pindah ke apa sebab orang ramai gila cam semut hurung air sirap bandung.
Aku macam biasa, takde kuasa nak ukur segala kedai.
straight pegi kedai yang aku nak. pi 4 tempat je.
MPH, esprit, body shop dgn cold storage.

oh..lima tempat. makan chocolat banana dekat kedai waffle dekat RASA food court.
Makan dengan pisau sebab takde garfu.
Adik penjual kata .." sorry, takde garfu , dah takde tuh takde lah.." dengan muka toye.
cakap ajalah kau malas nak pi amik garfu kan dik. geleng kepala pelanggan-pelanggan lain yang tengok.ala-ala..sukatik lah kau nak makan macamana pun. ko dah bayar, amik waffle ni..non of my business gituk?
wah..terpaksa i makan dengan pisau you. nasib tak tercocok mulut nih.

lepas makan waffle berpisau tuh, pi cold storage beli barang dapur, barang rumah.

and..

sampai rumah.

masak.

wild lasagna.

ok..bukan aku yg bagi nama. ni kawan aku yg bagi nama. actually vege lasagna. egg plant, tomato, zucchini, mushroom.

so, makan lasagna sambil menonton sinetron.

" KUCING BERSEPATU BOT".


wakakkakaka.

actually ni mcm cerita yang ada magic-magic gitu,
kucing ni mcm kucing ajaib gitu lah
kucing ni pakai boot warna pink.keh-keh=keh.

nampak tak kucing tuh??? dari jauh mcm gorila versi comel kan..

misai kucing tuh sgt kelakar..

tapi kannn...alahai..costume kucing ni apehal lah nampak tak real sgt. kelakar pun ada. aku rasa maskot supermarket econsave yg pakai costume burung warna kuning tuh pun lagi real.
kot ye pun pakai lah costume kucing betui-betui.

macam tgk citer cumi ciki pulak

terasa kanak-kanak sebentar.

kih.

ok..aku tak boleh tidur. batuk teruk.so merepek-repek.