The best durian creation? Bubur kacang with durian.

Topic pagi fly fm pagi ni : the best durian creations..
respon from callers:

1. kuah durian emak dia - the best kuah durian, nothing close to it..right amount, etc.
2.ben said -durian cake from bon-bon cafe or something?
3.1 caller said: nasi putih , gula merah, durian and santan -mix together and eat???? ohhh....
4. bubur durian
5.tempura durian - eat with ice cream (vanila kot?)
6.wajik durian
7.pulut + kuah durian
8.pancake durian


ok..and this is mine.
jom masak!

bubur kacang durian

Bahan-bahan:

kacang hijau - basuh dan rendam (beberapa jam)
gula merah - seketul
gula pasir - ikut nak manis tahap mana
santan - semangkuk
durian - sebijik @ 2 bijik - ikut suka. if abah i tokey durian mungkin i letak 5 biji. hik.

ok..aku malas nak bawak balik kulit durian balik rumah.
so settled with durian depan hypermarket ekonsev . Tokey durian kopek durian disitu dan pack.
aku pilih yang dia baruuuu kopek. 3 peket Rm15.00 -senang tak payah buang kederat bawak kulit dan kopek durian.

the durian

rebus kacang hijau yang telah direndam beberapa jam. err..aku rendam 3o minit.malas nak tunggu.

rebus sampai kacang lembut. masukkan gula melaka dan gula putih. kacau smapai gula larut/hancur.

bubuh santan dan kacau...

masukkan durian. catz suka masuk separuh dulu dna bagi durian tuh benyek-benyek dan well blend dgn bubur kacang, kuah jadi pekat dan masukkan lagi separuh durian tadi,

didihkan sekejap je sampai betul-betul meliurkan

ok..dah boleh hidang!